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          1. 豆制品肾病到底能不能吃,哪些才是优质蛋白质
            发布时间:2018-10-29 14:33:39
            肾病需要优质低蛋白饮食,可到底哪些食物含有的是优质蛋白质?
            肾友们往往分不清,今天就给大家详细的罗列一下!
            第一类,动物性食物,我们常说的鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾、牛奶、鸡蛋等等,都是优质蛋白类食物。每天一个鸡蛋、一杯牛奶、再加一两或二两肉是完全可以的。
            第二类,大豆和大豆制品,像豆腐、豆干、腐竹、千张、豆腐脑等。以往大家都不推荐肾友吃豆制品,但最新研究已经证明大豆和大豆制品属于优质蛋白,用大豆制品代替一份红肉,还可以降低50%的肾衰危险。
            但是要注意,一些动物性食物表特殊,像猪皮、鸡爪、海参、燕窝,不是优质蛋白质类食物,不宜多吃。
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